延安美食延安美食小视频 _生活百科

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1、有延安美食肉夹馍、油饼、羊杂、凉粉、云川酸菜面等。
2、肉夹馍：肉夹馍是延安的传统美食。其肉质软嫩，风味独特。也是有名的小吃。
3、凉粉：凉粉由土豆、扁豆、绿豆或荞麦制成。吃起来清爽可口，酸辣味十足。一年四季都可以吃，尤其是夏天，吃的次数最多。
4、油饼：油饼是由软米和大枣精制而成。油炸后呈金黄色，香甜可口，口感细腻。是延安的传统小吃。
5、云川泡菜面：在延安民间流传着这样一句话，“不吃云川泡菜面，就浪费在陕北城市延安” 。四川泡面是延安当地流行的一种面条，吃起来爽口开胃。
【延安美食延安美食小视频】6、羊杂碎：羊杂碎是用羊的肚、肠、血、肝等制成的，所以也叫羊杂碎。味道很好，营养丰富。

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