四喜丸子的由来 四喜丸子名字的由来


四喜丸子的由来 四喜丸子名字的由来

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1、四喜丸子的由来:四喜丸子创作于唐代 。一个叫张九龄的学生去北京参加考试,得了第一名 。他被皇帝聘为医生 。当时张九龄的家乡正在遭受水灾,张九龄便带着父母来到了京城 。张九龄让厨师做了一道比较吉祥的菜,配了四个丸子 。张九龄看到后给这道菜取名四喜丸子 。
2、四喜丸子是传统名菜,属于鲁菜 。四喜丸子的主料是猪肉馅、鸡蛋、葱花等 。象征人生四大喜事,常用于婚宴,有吉祥寓意 。
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