米酒汤圆的做法米酒汤圆的做法 _生活百科

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大家好，小马来为大家解答以上问题。米酒汤圆的做法，米酒汤圆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原材料：
1.材料：甜酒半碗(配饮料和米粒) ，小汤圆300g(也可以自己用汤圆粉搓) 。
2.辅料：桂花蜂蜜。
练习：
准备一个奶锅，放大半锅水，水开后放入小汤圆，汤圆会浮起来就熟了。(水多一点就不粘锅了。饺子煮好后，根据个人胃口舀点水)
舀出一些水后，加入米酒和藕粉。继续搅拌，直到锅变得粘稠并冒泡，然后关火，从锅里拿出来。
出锅，根据个人喜好，如果糖不够，可以加点白糖。
加入藕粉不仅可以增加营养，还可以防止米酒和汤圆沉入碗中影响美观！
小小的劝诫：
1.你也可以在米酒中加入鸡蛋，随你喜欢。
2.加入桂花蜂蜜时，先将米酒温热后再加入，以免破坏蜂蜜的营养。
米酒又称醪糟，是将糯米蒸熟，加入酒曲，发酵36小时而成。它的度数比较低，又甜又好吃。它可以用来包饺子，鸡蛋，或直接饮用。有养颜美容的功效。吃的时候放在开水里煮，可以加蛋花、汤圆、桂花糖等。中国南方有些地方喜欢吃这种醪糟汁。但是名字不一样。四川叫醪糟，浙江叫甜酒，湖南叫甜酒，其他地方叫米酒。
酒酿的做法也很简单：将糯米蒸熟，放在盆里搅拌，撒上一点凉水。然后把汤圆变成火山，用手拍打。撒点酒和药，然后密封。可以在盆边放两个装满开水的玻璃瓶(静脉点滴用完的空瓶也可以) 。用家里多余的棉花包紧。一周就能搞定。
【米酒汤圆的做法米酒汤圆的做法】

米酒汤圆的做法 米酒汤圆的做法

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