【青蒜是什么 青蒜是什么】

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大家好 ， 小简来为大家解答以上问题 。青蒜是什么 ， 青蒜是什么很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、青蒜为蒜苗 ， 大蒜的青绿色幼苗 ， 其嫩蒜叶和叶鞘均可食用；青蒜含有蛋白质、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养成分 。吃起来有点辣 ， 因为青蒜也含有辣椒素 。
2、一般来说 ， 比较好的青蒜吃起来很鲜嫩 ， 株高大概在35cm以上 ， 颜色鲜艳 ， 很绿 ， 根是白色的 ， 吃起来很辣 。种植时有一定的要求 。它是一种寒性蔬菜 ， 适合在12-16生长 ， 如果生长旺盛 ， 则在15-12生长 。它是一种长日照作物 ， 适合生活在有机质含量相对较高、土壤湿润的地方 ， 这样产量会相对较高 。

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