清汤挂面的热量清汤挂面怎么做好吃( 二 ) _生活百科

2.挂面的包装可以分为纸质、塑料袋、盒子等。挂面应存放在通风、干燥、清洁、无气味的地方，不得与易污染的物品混放。
3.煮清汤和挂面的时候要多加水，因为挂面还有一个“涨”的过程，需要吸收一些水分。
4.煮清汤挂面要注意文火，让热量随着水从外到内一层一层地进去，这样挂面才能煮透、煮透，面汤清澈，口感好。
挂面的营养价值和功效相当丰富。挂面含有相当多的碳水化合物和蛋白质等营养成分。挂面的功效和作用都不小，包括帮助人体消化吸收，改善贫血，提高人体体质。但为了充分发挥挂面的营养作用，也要注意清汤挂面的禁忌。我们来看看清汤面的禁忌。
1.清汤面不是越白越好。增白剂是一种化学添加剂，适量添加到面粉中可以改善挂面的色泽，抑制微生物的生长，但过量添加会破坏面粉中的营养成分。长期食用增白剂过量的面食，会造成维生素缺乏，危害健康。
2.挂面的包装可以分为纸质、塑料袋、盒子等。悬挂
3、煮清汤挂面时一要多加些水，因为挂面还有个“涨发”过程，要吸收一些水分。
4、煮清汤挂面要注意用慢火，使热量随着水分由外到里，逐层进去，这样才能把挂面煮熟、煮透，面汤清，口感好。

清汤挂面的热量 清汤挂面怎么做好吃( 二 )

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