【滁州特色美食 滁州特色美食绘画】

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1、滁州特色美食有金琥珀蜜枣，雷官板鸭和莲藕夹 。金丝蜜枣是中国蜜枣中的珍品 。到2021年，已畅销美国、加拿大、日本、菲律宾、泰国等40多个国家和地区 。蜜枣色泽金黄，类似琥珀，肉厚核小，富含糖分和维生素 。
2、雷官盐水鸭精选本地鸭或瘦樱桃谷鸭，以老卤精制传统配方而成 。盐水鸭皮白里透红，是当地有名的传统特产 。
3、夹是用肉酱包两片莲藕，然后用鸡蛋、味精等做成面糊 。将莲藕切片，然后在油锅中炸至金黄色 。当地人在春天和秋天吃得更多，尤其是在中秋节前后 。

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