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1、腊肉就是猪肉 , 是猪肉经过烟熏制成的 , 也叫熏肉 。咸肉是外国食物 。它是西式三大肉制品之一 。吃起来很咸 , 但也有很浓的烟熏味 。它的肉又干又硬 , 但是味道很好 。培根的吃法有很多种 , 早餐可以配面包吃 , 也可以和其他食材一起炒 。
2、关于腊肉的起源 , 其实最早的腊肉就是鹿肉的意思 。据说纽芬兰有个猎人抓到一头鹿 , 吃不完 , 就把鹿肉切成小块 , 用海水浸泡 , 然后用树枝熏制保存 。这是最早的熏肉 。
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