草莓酱的酱怎么写 _草莓

1. 各种酱怎么做苹果酱
原料：
苹果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右），盐水适量。
做法：
1、苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。
2、放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
3、煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。
4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）。
草莓酱
原料：
草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。
做法：
1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。
2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。
3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。
4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加
番茄酱
1，新鲜番茄用热水皮烫掉，
2，取来家用小型粉碎机（没有的话，绞肉机也可以）
3，将去皮番茄投入粉碎机内打碎，
4，将打好的番茄浆入锅内熬（也可不熬，加调料后装罐内再蒸也可以）
5，入盐（必须）以及您喜欢的调味品，
6，装入干净的玻璃瓶子或其他容器中，密封，避光保存
注意，1，一切制造过程中切不可沾染油渍，
2，要注意尽量保持无菌
2. 酱怎么做好吃,自制草莓酱的家常做法制作过程：1、草莓洗净擦干水分，2113用刀切开。
小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。2、在草莓里加入细砂糖。
3、用5261筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
4、冷藏过后4102，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大1653火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。7、当专翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，属果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
3. 蛋糕上的草莓酱怎么做材料
新鲜草莓（最好的小个的香草莓）500克，白砂糖200克，麦芽糖20克，柠檬汁半个
【草莓酱的酱怎么写】做法
1、将新鲜草莓摘洗干净，切成小块，取一不锈钢盆，在盆底铺一层草莓块，然后洒一层白糖，再铺一层草莓，再洒白糖，如此把草莓铺完后，最上面白糖多撒些，腌6小时以上，把草莓里的果胶腌出来了。
2、将草莓及腌出的糖汁倒入不锈钢锅里，先大火烧开，转小火慢熬，边搅动，以免糊锅底。
3、熬煮至草莓变深红，加入麦芽糖和柠檬汁再熬，熬呀熬，至草莓已经软烂如酱，汁浓稠即可关火。
4、装瓶，冷却后放入冰箱冷藏。
小诀窍
瓶先用开水煮过后控干小份备用。
4. 草莓酱怎么做草莓果酱 Strawberry Jam 1:
材料：草莓600克、糖400克、柠檬汁3茶匙、白兰地一茶匙。
做法：草莓放入锅内（空锅已先开火加温，不必担心烧焦，因草莓会出汁），加入糖、柠檬汁、白兰地，小火熬煮至草莓软化即可。
补充：若要装罐，罐子最好先用水煮过，并用吹风机吹干。切记！不可用布擦干。并趁热将果酱放入罐内，热蒸汽会让罐内呈真空状态，可保存比较久。
草莓果酱2
材料：
草莓-600克，麦芽糖-150克，细沙糖-120克，柠檬-1个{建议买进口柠檬，味道纯正，7-8元一斤}
做法：