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一、怎么挑 1、看一看:挑木瓜最简单的方法就是看颜色,成熟的颜色为黄色,颜色越深,说明熟的程度越好,味道也就越好 。如果它的表皮有一些小斑点,说明已经熟透了 。而外表是青绿色的话,说明还没熟 。 2、闻一闻:除了看颜色,也可以通过闻味道的方式来判断木瓜的成熟情况 。熟透的会有一股清香,相反,如果还没熟,闻起来就没什么味道了 。 3、压一压:想要进一步确认的话,还有一个方法,那就是用手压一压它的肚子 。如果按压不动,说明它还比较生,按得动说明已经熟了 。不过,如果一按就塌说明熟过了,往往会有腐烂的风险,而且不容易保存 。 二、价格 木瓜的价格主要和地域以及品种有关 。比较贵的是皱皮木瓜,这种水果的营养价值高,每斤可以卖到11块左右,贵的可以卖到16块 。除了这种,还有一种比较便宜的光皮木瓜,它的价格只有每斤3块钱 。当然,如果是刚下来的时候往往也贵一些,等大批上市的时候,也会降降价 。 三、品种分辨 常见的木瓜有两个品种,分别是宣木瓜和番木瓜 。宣木瓜是我国的传统植物,形状为长椭圆形,它的果皮颜色为暗黄色 。而番木瓜是引进品种,果实通常为长圆球形,成熟后是橙黄色或黄色 。如果单靠看外表还无法分辨的话,可以把它们切开 。宣木瓜有五室,种子分布期内,番木瓜的种子分布没有规则,而是堆在一起 。
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