单枞即凤凰单枞,属于乌龙茶,为半发酵茶类,经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等6道工序制成 。凤凰单枞拥有肉桂香、黄枝香、蜜兰香等10大型号80多个品系,具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光、并有朱砂红点等特点 。
单枞属于乌龙茶
单枞全称为凤凰单枞,属于乌龙茶,为半发酵茶类,产于广东省潮州市潮安区的凤凰山一带,是采摘单株古茶树上的鲜叶,经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等6道工序制成的 。
凤凰单丛按照制作工艺的不同,拥有肉桂香、黄枝香、蜜兰香等10大型号80多个品系,素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝,具有茶形条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光、并有朱砂红点等特点,冲泡后清香持久、滋味浓醇鲜爽、润喉回甘 。
【单枞属于什么类型的茶贵吗 单枞属于什么类型的茶】凤凰单丛中富含氨基酸、维生素、茶多酚、生物碱等活性物质,其中的茶多酚能够对人体起到良好的抗辐射作用,使人缓解眼部干涩的情况 。氨基酸则能够帮助人体清除体内自由基,延缓衰老,清除人体内所积攒的垃圾毒素 。
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