提起野刺梨,相信很多八零后农村的朋友们也和小编一样,熟悉的不能再熟悉了 。它是我们小时候最爱吃的野果小零食,在小编的家乡它也被叫做刺梨子、刺石榴、木梨子等 。野刺梨喜欢生长在道路两边、山坡、溪沟、田野当中 。它在我国的分布范围非常广泛,尤其是云南、贵州、四川等地,分布面积特别大 。接下来小编就为大家介绍一下野刺梨的主要价值和功效,并且为大家展示一组它的图片,大家可以欣赏一下 。
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主要价值 刺梨营养价值和药用价值极高,其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠,每100克果肉中含维生素C2054-****毫克,比苹果、梨高500倍,柑橘高100倍,猕猴桃高9倍;维生素P的含量极高,每100克果肉中含维生P5980-12895毫克,比柑橘高120倍,蔬菜类高150倍 。堪称水果之王“维C皇” 。 野刺梨图片欣赏并了解其主要价值和功效 它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素,其功能比酸枣高46倍,比银杏叶总黄酮含量高2.4倍 。刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果,含有抗癌物质及SOD抗衰老物质,同时还具有健脾消食,消食积,饱胀,滋补强肾的作用 。 因此,被誉为长寿果,所以刺梨的研究与开发利用在国内曾一度掀起高潮,近年来已受到国外的重视,日本、美国尤其重视这一颇有开发价值的野生果树 。刺梨的开发前景广阔,应该受到保护和重视 。 主要功效 一、增强机体对传染的抵抗力 。刺梨的营养非常丰富,据研究,Vc可促进抗体的形成,发挥抗炎、抗过敏作用 二、防癌抗癌 。据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用 三、治疗坏血病 。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗,故维生素C称抗血酸 四、排铅作用 。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C,有利于人体健康 五、抗衰老 。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动,降低过氧化脂质(LPO),有明显的抗衰老作用 六、治疗脚气病 。维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一,人的正常生长与代谢不可缺少 。缺乏维生素B1时,出现脚气病,感觉神经与运动神经影响周围神经炎,在器官与组织发生病变 七、治疗口腔炎症 。维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一 。当缺乏B2时,常患唇炎和舌炎 。男成人日需量1.8mg,女成人日需量1.3mg,刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g,服一定理的刺梨汁后,可治疗口炎症 八、因含有一种超氧化物岐化酶(SOD)和黄酮 。因此,刺梨不仅可以健脾养胃,补肾壮阳,还具有增强人体抵抗力,放癌和美容养颜的作用,能降低胆固醇和甘油三酯含量,还有预防高血压,高血脂,高血糖,心脑血管等作用 。 欣赏完了野刺梨的精美图片,还不认识它的小伙伴们对它的长相也清楚了吧 。是的,野刺梨是全身是刺,是一种外表看起来让人害怕的野果,但是就是这种其貌不扬的小果子营养价值却是丰富得很,甚至要比很多我们平常吃的水果都要丰富 。它对人体的作用价值是不容小觑的,朋友们如果有条件可以吃到野刺梨的话,可以去采摘一些来尝尝啊!
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