秋季进补五大宝 保你秋冬不生病

如今秋季已经过去了一半,大家肯定已经深深地感受到了秋季的萧条和干燥 。中医学认为,秋季是个适宜进补的季节 。那么,我们秋季应该进补哪些食物呢?今天小编给大家推荐秋季进补的四大宝,这些食物不仅是当季食物,还能很好地滋补身体,预防各种疾病 。那么,这些进补的食物是什么呢?我们又应该如何食用呢?
一、进补的食物
1、红枣
老话说的好,一天三颗枣,青春永不老 。其实,红枣不仅可以美容养颜,还可以滋补身体,预防各种秋冬时节的疾病 。红枣富含各种维生素,又有“天然维生素丸”的美誉 。
虽然说红枣是一年四季都有的,但是青枣却是在秋季才新鲜上市的 。青枣脆爽,红枣香甜,两种枣子的营养价值都很高 。红枣中含有丰富的钙元素和铁元素,可以防治骨质疏松和贫血等症状 。红枣还可以提高人体免疫力,降低胆固醇和软化血管,对我们的身体有明显的保健作用 。
秋季特别适合多多食用红枣,因为红枣可以补气益血和美容养颜 。除此之外,红枣的价格低廉,但养生保健的效果一点都不逊色于昂贵的保健品 。无论是生食还是煮粥,红枣的口感都很香甜 。
2、红薯
秋季是大量瓜果蔬菜新鲜上市的季节,红薯便是其中之一 。红薯又称为地瓜、山芋,营养价值非常高,又被誉为“长寿食品” 。《本草纲目》上记载,“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,被中医视为良药 。
红薯中含有丰富胡萝卜素和膳食纤维,胡萝卜素进入人体后可以转化成维生素A,有护眼明目的效果 。多多摄入膳食纤维可以加快肠胃的蠕动,清理宿便,预防痔疮和大肠癌等疾病 。另外红薯中含有丰富黏液蛋白、钾和抗癌物质,可以提高人体免疫力,保持血液的酸碱平衡,预防乳腺癌 。
红薯的做法有很多,可以蒸煮,也可以进行烘烤 。一到秋冬季节,大街小巷到处都是卖烤红薯的 。吃上一个热乎乎的烤红薯,你的胃瞬间会觉得暖暖的 。秋季经常食用红薯,不仅可以滋补身体,还能预防感冒 。
3、百合
说到百合,很多想到的都是洁白无瑕的百合花 。其实百合的根茎晒干了以后也可以食用,而且特别适合秋季进补 。百合含有丰富的蛋白质、秋水仙碱和钙、铁、磷等矿物质,具有良好的滋补功效,而且对因气候干燥而引起的季节性疾病有一定的防治作用 。鲜百合可以安神养心,润肺止咳,特别适合病后虚弱的人食用 。
那我们应该怎么吃百合干呢?最简单的吃法就是用百合干泡茶了,经常饮用百合茶有很好的祛燥作用 。另外我们可以将百合洗净,用来煮粥,这样不仅可以清热润肺,还能滋阴补肾 。
4、南瓜
南瓜也是秋季上市的蔬菜之一,南瓜全身都是宝,南瓜籽和南瓜蔓也有治病的功效 。南瓜含有丰富的多糖、氨基酸、矿物质和活性蛋白,可以提高人体免疫力和预防骨质疏松 。另外,南瓜还含有丰富的维生素和胡萝卜素,有健胃消脾和抗癌的作用 。
5、枸杞
枸杞也是秋冬季节的滋补品之一,具有“养生红宝石”的美誉 。枸杞含有丰富的多糖、甜菜碱和枸杞色素,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压 。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用 。
但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用 。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用 。
二、秋季进补的禁忌