菊花脑 ， 很多人都喜欢吃 ， 吃了对身体有一定好处 。菊花脑什么时候采收?怎么摘?   菊花脑什么时候采收：   保护地栽培可提早在3月份采收 ， 露地栽培一般在4--5月份开始采收 。采收盛期为5--8月份 ， 每隔半个月采收1次 ， 直到10--11月份现蕾开花为止 。采收次数越多 ， 分枝越旺盛 ， 勤采摘还可避免蚜虫危害 。采收标准以茎梢嫩 ， 用手折即断为度 ， 扎成小捆上市 。连片种植每667平方米一次可收获150--200kg ， 年产4500--5000kg 。采收初期用手摘或用剪刀剪下 ， 后期植株长大 ， 可用镰刀割取 。采摘时 ， 注意留茬高度 ， 以保持足够的芽数 ， 有利于保持后期高产 ， 春季留茬3--5cm ， 秋冬季留茬6--10cm ， 春夏季可采4--5次 ， 秋冬季可采3--4次 。 

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  菊花脑怎么摘：   手掐不动的茎和黄叶子即可 ， 可以清炒也可以做汤 。  菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物 ， 有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种 ， 以大叶者品质为佳 。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴 ， 尤其是菊花脑鸭蛋汤是夏日防暑清火的佳品 。菊花脑营养丰富 ， 是一种很有开发前景的野生蔬菜 。菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外 ， 还含有黄酮类和挥发油 ， 有特殊芳香味 ， 食之凉爽清口 。可以炒食、凉拌或煮汤 。  好了 ， 关于菊花脑采收时间就介绍到这里了 ， 小伙伴们都明白了吧 。

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