红茶绿茶乌龙茶区别奶茶中红茶绿茶乌龙茶区别 _生活百科

红茶绿茶乌龙茶的区别：1、红茶，属于全发酵茶，性温，茶叶、茶汤、叶底都为红色;2、绿茶，属于未发酵茶，性寒，制成的成品茶、茶汤和叶底均为绿色;3、乌龙茶，属于半发酵茶，介于红茶与绿茶之间，茶性平和。
1、红茶
【红茶绿茶乌龙茶区别奶茶中红茶绿茶乌龙茶区别】红茶属于全发酵茶，性温，适合冬季饮用，萎凋是红茶初制的重要工艺，茶叶、茶汤、叶底都为红色，茶香高扬持久，有淡淡的花果香气，口感香醇，还可搭配牛奶、淡奶调和饮用。
2、绿茶
绿茶属于未发酵茶，性寒，适合夏季饮用，杀青是制成绿茶的重要工序，制成的成品茶、茶汤和叶底均为绿色，茶中含有丰富叶绿素、维c ，茶碱含量高，具有较强的兴奋神经的作用。
3、乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶与绿茶之间，茶性平和，有红茶的甘醇，也有绿茶的鲜香，做青是制作乌龙茶的重要工序，成品茶颜色青绿，属于中国独具鲜明特色的茶叶品类。

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