文章插图
1、看外观 成熟的榴莲果实的尖刺相对松软，相邻的尖刺能够轻松靠近 。如果尖刺比较坚硬，说明果实较生 。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度 。按上去柔软有弹性，果实成熟度好 。 2、看大小和颜色 一般来说，果粒较大，成熟度较好，同时成熟度高的果粒颜色偏黄，成浅黄或深黄色，如果颜色发青，则说明果实较生 。 3、 看开裂度 通常成熟度高的果实会有一些裂口，当然裂口也不能太大，不然果肉会受到污染 。 4、闻气味 成熟度好的果实气味浓郁，夹生的果实有一股青气味 。但是，如果你闻到了一股酒精的味道，那说明榴莲已经变质了 。
- 榴莲主要价值
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