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  梨被誉为百果之宗 ， 梨不仅鲜甜可口、香脆多汁 ， 而且营养丰富 。梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效 ， 常食可补充人体的营养 。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用 。梨子含有多种维生素及钾、钙元素 ， 有降压、清热、镇静和利尿作用 ， 对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果 。梨子生吃 ， 能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症 。因此 ， 教师、播音员及歌唱演员经常吃梨 ， 用来保护嗓子 ， 预防喉癌、肺癌和鼻咽癌 ， 吃梨时最好还是细嚼慢咽 ， 才能更好地让肠胃吸收 。

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