哈密瓜经过加热烹制后 ， 仍然基本保持了哈密瓜的各种营养成分 ， 和新鲜的哈密瓜相比 ， 更具有如下优点 1. 方便存贮 哈密瓜加工成果酱果干后更加易于存储运输 ， 使人们能够不受季节和地域的限制 ， 随时享用哈密瓜的美味 。 2.更适合老人孩子或特殊人群的食用 入菜入汤的哈密瓜 ， 果肉更加软烂 ， 更加适合老人、孩子及不能食用寒凉食物的特殊人群 。
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看了以上介绍 ， 你是否也和我一样惊奇于哈密瓜竟然有这么多的烹制方法 ， 在哈密瓜飘香的季节 ， 你也不妨试做几道哈密瓜的菜式 ， 品尝一下它的另类风味吧 。
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