滇红茶是啥茶云南滇红是什么茶 _生活百科

云南滇红属于红茶，以云南大叶种红碎茶拼配而成，经过萎凋、揉捻、发酵等工艺制成，茶中富含咖啡碱、多酚类物质、茶碱等物质。冲泡滇红的水温在85℃左右，第一泡1秒左右出汤洗茶，后面每泡25-30秒左右。
云南滇红属于红茶
【滇红茶是啥茶云南滇红是什么茶】云南滇红属于红茶，以云南大叶种红碎茶拼配而成，经过萎凋、揉捻、发酵等工艺制成，茶中含有咖啡碱、多酚类物质、茶碱等物质，有利尿、排毒、消炎、提神的作用。
冲泡云南滇红水温要在85℃左右，以矿泉水为佳，准备一个白瓷杯，取4~5g茶叶，云南滇红出汤速度快，第一泡在1秒左右出汤，后面没泡慢慢延长时间，在25-30秒左右，出汤后不要盖盖。
储存滇红茶要选择密封、干燥、无异味的环境，可以将茶叶放入密封茶盒中，避免茶叶氧化、发霉、变质，将茶盒放在避光的地方，避免阳光直射，温度过高，茶叶变质。

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