薄荷叶的8种吃法 _薄荷叶

薄荷是一种草本植物，具有清凉润喉、清新消炎的效果。除了点缀餐盘外，薄荷叶能做什么呢？平常以薄荷代茶，清心明目；新鲜采摘的薄荷叶又是餐桌上的鲜菜，清爽可口。下面介绍常见的薄荷叶的吃法，一起来学习一下吧！

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一、【薄荷叶榨汁】薄荷叶材料：薄荷叶一把白糖适量清水适量做法步骤： 1、把新鲜的薄荷叶子洗净，然后放在料理机中。 2、料理机加入少量的清水与白糖，一起榨制成汁，倒入杯子直接饮用就可以，还可以搭配柠檬片。 3、如果喜欢冷饮，还可以把杯子放在冰箱中冷藏几个小时以后再取出饮用。二、【薄荷粥】材料：新鲜薄荷叶大米适量做法步骤： 1、新鲜薄荷叶洗净用温水浸泡一会，备用。 2、米洗干净加冷水放砂锅中大火煮开后转小火提前煮好的白粥。 3、煮至稀饭熟了米汤变稠之后，把薄荷叶倒入，搅拌均匀至煮至滚开关火即可。三、【薄荷炒鸡蛋】材料：鸡蛋4个薄荷2克葱一根做法步骤： 1、准备原料：鸡蛋、薄荷叶、葱薄荷是很好养的植物，自家在花盆中就可以养，扎根就活。 2、碗里打4个鸡蛋，葱切成葱花，薄荷叶切碎，将三样原料混合后加3g盐，搅拌均匀。 3、油热后下蛋液炒散，鸡蛋炒熟后出锅即可。四、【薄荷炒肉片】材料：瘦肉150克薄荷1小把盐2克油适量酱油1汤匙蚝油1汤匙鸡粉少许淀粉少许。这应该是薄荷叶的吃法中唯一的荤菜了。做法步骤： 1、将瘦肉洗净切薄片，调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制片刻。 2、薄荷叶摘洗干净，捞起沥干水。 3、热锅，倒入食用油，倒入腌制过的肉片大火煸炒，炒至肉片发白熟透，倒入薄荷叶快速翻炒，拌匀起锅。五、【蜂蜜薄荷茶】材料：绿茶1包/2克蜂蜜1大勺/15ML 鲜薄荷枝叶5克沸水200克细砂糖少许做法步骤： 1、准备材料。采摘新鲜的薄荷枝叶洗净备用。 2、把薄荷连枝带叶和绿茶茶包一起放入杯子里，冲入200克沸水。 3、浸泡直到茶水冷却。捞出茶包和薄荷枝叶，在泡好的茶水里倒入蜂蜜，搅拌均匀。 4、再根据个人口味调入细砂糖。把薄荷茶放入冰箱冷藏后，口感更佳。六、【香酥薄荷】材料：薄荷适量鸡蛋1个面粉适量鸡精适量五香粉适量盐适量做法步骤： 1、薄荷洗净，开水烫一烫备用。 2、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉混合，加水适量和成面糊，把烫好的薄荷和入面糊中搅拌均。匀 3、锅里倒油，放薄荷用小火炸至金黄即可，美味酥香薄荷就完成了！七、【薄荷饼】材料：薄荷叶一把韭菜一小把鸡蛋三个肉末100克面粉五勺做法步骤： 1、薄荷叶切撒，韭菜切末，放入碗中，打入鸡蛋，倒入肉末。 2、加入面粉，倒水，加两小勺盐，一小勺鸡精，搅拌均匀，备用。 3、油锅烧热，一勺面糊做一个饼，煎至两面金黄色时，即可出锅食用。八、【清爽薄荷冰】材料：薄荷叶适量矿泉水适量蜂蜜水啤酒做法步骤： 1、洗净薄荷叶，装进冰盒，倒入矿泉水。 2、冷冻至结块，取出冰块，可以随你的喜好搭配饮料。