在早期香蕉都是有种子的,但是在后期香蕉可分为有种子与无种子 。有种香蕉是我们日常吃的那种,这种香蕉吃起来口感可能会偏差一些 。而无种香蕉口感会更好,但它的价格也相对高一些,无种香蕉的产生是经过植物学家不断的杂交育种产生的成果 。
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在最早的时候,无论是哪个品种的香蕉都是有种子的,但是在现代有很多香蕉都是无种的,不过也有普通的有种子的香蕉,就如现在的无子西瓜与普通西瓜一样 。不过与有种的香蕉相比,大多数人更喜欢无种的香蕉,因为无种香蕉吃起来口感更好,果肉更佳的充实饱满,但是无种的香蕉价格相对来说也会高一些,毕竟果肉饱满,口感尚佳 。 无种香蕉的产生是植物学家不断研究的成果 。从早期的有种香蕉经过不断的杂交育种,并将杂交过程中产生的种子大的个体剔除,留下种子小的个体再不断杂交,从这个过程中将种子小的个体基因不断的优化,最后产生无种的个体,进而就产生了无种香蕉 。不过如果将无种的香蕉与有种的香蕉进行杂交育种,那么无种香蕉的基因可能会被“污染”,无法保存优质的无种个体基因 。
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