老年人吃什么好老人守护健康需谨记5大事项( 二 ) _生活百科

2、补充微量元素锌
锌能够有效的促进体内的新陈代谢，参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说，在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物，常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差，吸收有限，可服用补锌剂进行补充，新稀宝片安全、吸收好、口感佳，是个不错的选择。
3、戒掉一些不良饮食习惯
辣椒、胡椒等刺激性调味要少用，因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。另外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适，应减少食用。
4、不吃刺激的食物
咖啡、茶，这些都是肠胃不好人群的饮食禁忌。肠胃不好怎么调理？要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物，不喝咖啡和浓茶。
5、多人共餐
愉快的进餐氛围，不仅会增加老人对食物的兴趣，还会促进消化液的分泌，使其保持良好的精神状态，增进食欲，保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人，给父母一些心理上的慰藉。
6、多吃新鲜水果蔬菜
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。另外，各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，老年人在每餐饭后应吃些水果。
7、饭菜要做热做熟
老年人的生理特点是脏器功能衰退，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。故补益不宜太多，多则影响消化、吸收的功能。另外，老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，因此，要特别注意照顾脾胃，饭菜要做得软一些，烂一些。老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。
希望大家注意老年人的身体变化，而且要注意合理的进行调理，要注意循序渐进，并且，也要注意自身保健，有效进行饮食补充营养元素，并且，也要注意自身的护理事项，科学的进行发现疾病的出现，并且在日常生活当中，也要注意老年人的生活，有效地进行饮食，避免自身健康受到影响，希望大家注意疾病的预防。
老年人易便秘饮食调理要注意什么
老年人容易出现便秘的现象，便秘后不仅会感到不适，还会影响到健康，这可怎么办呢？不如就来试试通过饮食调理便秘现象吧。接下来，一起来看看怎样安排饮食才能缓解老年人的便秘现象。
老年人便秘的饮食原则
多选用润肠通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶、洋粉等食物，使粪便变软，便于排泄。吃一些富含维生素B的食物，如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等食物，可促进肠蠕动，帮助排便。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不仅有润肠的作用，还可以分解产生脂肪酸，有刺激肠蠕动的作用，利于排便。
每天要有充分的饮水量，至少应该为8到10杯，晨起饮一杯淡盐水或冷开水，能刺激肠蠕动增加，起到软化粪便的作用。忌用强烈调味品及饮料，如辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡等食品。
那么，老年人出现了便秘现象应该吃什么呢？
老年人便秘吃什么

老年人吃什么好 老人守护健康需谨记5大事项( 二 )

老年人吃什么好老人守护健康需谨记5大事项( 二 )