【茉莉花茶可以冷水泡吗 茉莉花茶可以冷泡吗】茉莉花茶可以冷泡饮用 , 冷泡之后口感很好 。冷泡时用水以矿泉水为佳 , 用凉开水会影响口感 。注意茉莉花茶性寒 , 冷泡后更寒 , 所以虚冷体质者不宜饮用 。一般不适合冷泡的茶叶发酵程度较高 , 如红茶、铁观音等 。
茉莉花茶可以冷泡
茉莉花茶以绿茶为茶坯 , 与鲜茉莉花窨制而成 , 既是花茶 , 也属于绿茶 , 可以冷泡饮用 。通常 , 发酵程度低的茶叶冷泡起来 , 口感会更好 。冷泡时 , 一般二三十分钟就出味了 。
冷泡茶的水最好选用矿泉水 , 或者用凉开水 , 但口感会略逊一些 。注意冷泡茶的浸泡时间不宜过长 , 超过8小时尽量不要再喝 , 以免伤胃 。刚从冰箱中取出的冷泡茶 , 尽量在两小时内尽快喝完 。
需要注意的是 , 茉莉花茶的茶性偏寒 , 冷泡后茶性更凉 , 所以虚冷体质的人最好不要饮用 。而发酵程度较高的一些茶叶 , 如红茶、铁观音、普洱茶等 , 则不太适合冷泡 , 味道容易苦涩、无香气 。
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