现在是科技快速发展的社会 , 科技的发展 , 让很多事物在一瞬间就会被全世界知道 , 特别是现在针对养生的内容 , 更是非常的多 , 今天小编就带大家一起看一下 , 这些是不是你们经常会遇到的 。
人们都认为化学添加剂是不好的 , 纯天然的食物才是最健康的 , 但是这些都成为了商家的一种推销的手段 , 他们利用群众的被迫害妄想症来改变食物配方 , 制造所谓的纯天然食物 。科学试验表明 , 食物标签上的“纯天然”并不是等于健康 。
卡夫通心粉和芝士的食用染料依旧很可怕
曾有学者向卡夫食品公司要求移除他们通心粉和芝士中的人工色素 , 随后卡夫公司就宣布要移除他们食品配方中的人工色素 , 他们表示他们早在学者提出要求的前一年就开始计划此事 。不论这是不是卡夫公司对其请愿的回应 , 他们这么做是不是更能让他们的产品更有益人体健康呢?
市面上的食用染料均有安全等级规定 。一些实验室也能检测最终产品的安全问题 。不论染料成分是否天然 , 均要使用化学溶剂来提炼目标色素分子 。不过卡夫公司新配方中使用红椒粉当做色素来源之一 , 与合成色素一样 , 这种色素在添加过程中会用到己烷(大量摄入会代谢出有毒化学物质) 。注意 , 不管是不是合成色素 , 你都不会吃到己烷 。
其实不管是什么物质都是存在两面性的 , 一种事物并不是只有一个方面 , 相反色素和香料也是有存在的好处和坏处的 。
任何物质都有缺陷 , 这种缺陷不仅存在于人工色素中 , 它也存在于天然色素中 。有些先前买过卡夫通心粉和芝士的父母对基于红椒粉的新色素感到不满 。虽然它属于天然成分 , 但它会引起过敏 。这还不止 , 有时候会被用来增加草莓奶昔中的红色鲜艳度的胭脂红染料(颜色提炼自胭脂虫) , 它也会引起过敏性休克 。
但它是纯天然的 。
生鲜奶并不是纯天然食物 , 它会令你生病
纯天然食物运动中一个不容置疑的习俗是生鲜奶 。对的 , 是生鲜奶 。大多数人认为鲜奶含有牛奶天然酶和维生素 , 甚至生鲜奶自身还含有抵抗细菌的成分 , 所以它纯天然 。
很多纯天然的倡导者都提醒消费者以前人民喝的都是纯天然的牛奶 , 但是却没有告诉人们今天的设备我们是如何得来的 。
在短期内高温加热牛奶的巴氏消毒法能杀死牛奶中的大部分细菌 , 让它的保鲜期更久 。在这种方法流行之前 , 那些生鲜奶可是能致病的存在 。
让我们先辟谣:巴氏灭菌奶并不会引起过敏和乳糖不耐 。如果你没法忍受巴氏灭菌奶 , 你也没法忍受生鲜奶 。巴氏灭菌奶中的主要营养素和微量营养素与生鲜奶一模一样 。
生鲜奶健康吗?可能你觉得它很健康 , 但不得不说你被误导了 。据美国疾病控制中心透露 , 美国市面上只有百分之一的生鲜奶 。1993年至2006年期间 , 美国出现的121起爆发性疾病(共计4413人生病 , 3人死亡)与奶制品有关 。其中73起疾病爆发与生鲜奶有关 , 48起来自巴氏灭菌奶 。鉴于美国只有百分之一的生鲜奶 , 如果它安全 , 怎么会引起这么多疾病呢?
简而言之 , 生鲜奶不安全 , 倡导喝生鲜奶的人其实吃得并不健康 。他们只是在不惜一切代价地提倡天然食物 。
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