下关沱茶是生茶还是熟茶

下关沱茶是生茶还是熟茶

下关沱茶生茶和熟茶都有,主要通过发酵工艺来分辨是生下关沱茶,还是熟下关沱茶 。生下关沱茶是使用晒青毛茶直接蒸压出来的,熟下关沱茶是渥堆发酵后制作而成 。两种茶叶外形端正紧实,耐泡性强 。
下关沱茶生茶熟茶都有
【下关沱茶是生茶还是熟茶】下关沱茶中生茶和熟茶都有,主要是看发酵工艺来区分是生下关沱茶,还是熟下关沱茶 。一般来将生下关沱茶是使用晒青毛茶直接蒸压出来的,茶性较寒,适合在夏天进行饮用,而熟下关沱茶是渥堆发酵后制作而成,茶性相对来说会比较温和,适合在其他季节进行饮用 。
下关沱茶是一种制作成窝窝头状的紧压茶,从上面看就像是一个圆圆的馒头,如果是从下面看的话就好像一个小碗一样 。两种茶叶都拥有共同的特点就是外形端正紧实,耐泡性强,香味持久,入口回味无穷 。
使用这两种茶叶进行冲泡的话,尽量选择保温能力好的茶壶,取出适量的沱茶放置在杯中,注入沸水,盖上杯盖静置几秒后,倒出茶汤,重复两次操作 。第三次注入沸水时将杯盖盖上静置20秒左右,这样沱茶就冲泡好了 。