当我们出现消化不良、食欲减退的症状时 , 家里面的老人就会建议吃一些山楂开胃 , 因此 , 很多家庭当中都会准备一些山楂 , 以备不时之需 。其实 , 山楂不仅可以直接食用 , 还可以搭配红枣熬汤呢!山楂红枣汤的功效与作用有哪些?
红枣的功效与作用
1.健脾益胃:脾胃虚弱 , 腹泻 , 倦怠无力的人 , 每日吃红枣七颗 , 或与党参 , 白术共用 , 能补中益气 , 健脾胃 , 达到增加食欲 , 止泻的功效;红枣和生姜 , 半夏同用 , 可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀 , 呕吐等症状.
2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质 , 主要为葡萄糖 , 也含有果糖、蔗糖 , 以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素 , 具有较强的补养作用 , 能提高人体免疫功能 , 增强抗病能力 。
3.补气养血:红枣为补养佳品 , 食疗药膳中常加入红枣补养身体 , 滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣 , 黄耆 , 枸杞 , 能提升身体的元气.
4.增强肌力 , 增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂 , 共3周 , 体重的增加较对照组明显升高 , 并且在游泳试验中 , 其游泳时间较对照组明显延长 , 这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用 。
山楂
【山楂红枣汤有哪些功效与作用?】山楂红枣汤具有健脾消食、理气化痰之功效 , 适于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用 。
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