火龙果属于一种热带的水果,不但营养物质丰富,还火龙果还被称为是环保的食物之一,里面含有了一些水溶性的膳食蛋白,能够有效的促进肠胃的蠕动,虽然火龙果当中也含有了很多的糖分,那么很多的宝爸宝妈们也会担心,小孩子吃火龙果会不会带来一些负面的影响,下面小编就给大家讲解一下小孩吃火龙果好吗?
食用价值
火龙果是热带水果,最好现买现吃 。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月 。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期 。[5] 火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身 。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长 。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品 。每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等 。
火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等 。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效 。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用 。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里 。[6] 火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子 。
【小儿吃火龙果好不好吗】我们的日常生活是离不开水果的,火龙果属于姓甘的一种水果,属于膳食的纤维,里面除了含有维生素之外,还含有了很多钙铁锌硒的元素 。能够促进小孩子的身体发育,是非常健康的水果,所以可以放心的去使用,不会给身体带来副作用 。
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