在日常生活中,已经越来越多的孩子陷入儿童肥胖的泥沼 。现代人饮食结构比较油腻,所以很多孩子没有注意粗细搭配,导致身材越来越胖难以控制 。究竟如何控制儿童肥胖呢?儿童肥胖怎么办才好呢?
如何控制儿童肥胖
儿童肥胖症的食谱治疗儿童肥胖症的做好方法是食疗,而不是适用药物 。一般来说,儿童肥胖症不严重的,通过减少摄入热量和脂肪,都有很多的机会可以瘦下去 。下面给出一些治疗儿童肥胖症的参考食谱 。
1.山楂冬瓜饼
山楂可降血脂、胆固醇 。冬瓜清热解毒,利水消肿,悦泽、好颜色等 。适用于儿童肥胖症,高脂血症 。
食材:面粉250克,冬瓜100克,山楂50克,鸡蛋2个,酵母适量 。
做法
(1)将山楂、冬瓜剁泥 。
(2)盆内放适量温水,放入酵母搅开,放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用 。
(3)见面糊鼓起时,加入山楂、冬瓜泥和匀,制成圆饼 。
(4)平锅加适量油烧热,放入圆饼,煎成金黄色鼓起熟透即可食 。
2.荷叶饮
【如何控制儿童肥胖 儿童肥胖要吃对食物】荷叶可消食积,醒胃化浊,降胆固醇、血脂等;桑白皮可补虚益气” 。适用于痰浊内盛之肥胖儿童,久服可转瘦,身材苗条 。
制作方法:荷叶、桑皮各20克 。
做法
(1)将两者用清水洗净 。
(2)将两者放入锅中,加入适量清水,煮约2小时 。
3.青菜豆腐
本品在补充蛋白质、纤维、维生素等营养的同时,还适用于儿童肥胖症 。
食材:青菜100克,豆腐 200 克,盐适量 。
做法
(1)将豆腐切成小丁,放入热水煮15分钟. 。
(2)青菜切成大片,放入豆腐锅里煮沸 。
(3)调入盐即可 。
儿童肥胖症禁忌食材
儿童肥胖症者在减肥的过程中,要注意到什么食物是不能吃得或者应该少吃的,以免越减越肥,不仅不好看,而且还可能会引起其他疾病 。像含有脂肪高的食物和碳水化合物过高的食物都不应该食用 。
1.不要减少蛋白质的摄入 。
儿童肥胖症者减少热量,指的是减少供热量多的脂肪和碳水化合物,而不是蛋白质 。蛋白质是构造身体组织及调节生理机能所必需,如果减少了,很可能会损害到身体 。
2.不要吃过于脂肪高的食物,尽量减少脂肪的摄入 。
脂肪不仅供热量多,而且在体内转化为体脂时,所消耗的热量又最少 。因此,脂肪供给的热量最容易使人发胖 。儿童肥胖症者在日常饮食中,要尽量少食用下面的食物:谷物早餐、通心粉、花生酱、巧克力酱、奶酪 、巧克力、全麦面包、酸奶、香蕉、坚果、培根、方便面,
包括烹调用油 。烹饪的时候方式,尽量避免油炸、煎等需要用到大量食用的方式,应选用煮或蒸等方式 。
3.不要食用碳水化合物过高的食物 。
在这里,碳水化合物主要是指谷类和糖 。尤其是要限制儿童食用糖果等一切含有大量糖的食物 。食用过多的碳水化合物,除去供给机体内外活动消耗能员外,多余的就会转化为脂肪 。这里的糖不仅仅是糖果,糕点等甜食的含糖的也比较高,妈妈们让儿童肥胖症者少吃 。
4.不要食用高胆固醇食物:如动物肝、脑、鱼籽、蛋黄等 。
儿童肥胖症适宜食材
在治疗儿童肥胖症的过程中,只有选择了低脂肪、低热量的食物,减肥的效果才会比较明显 。如西瓜、山楂、番茄、冬瓜、鸡蛋、鲫鱼、粳米、黑豆等食物,这些食物都适合儿童肥胖症者食用 。
1.水果的选择:适宜多吃西瓜、葡萄、山楂、草莓、猕猴桃、、枇杷、梨等,这些水果低脂肪、低热量,还可以帮助消化 。
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