黑豆粥的做法大全是什么 _生活百科

大家都知道，多吃粗粮对身体好，而且粗粮的种类有很多，黑豆就是其中的一种，是很不错的豆类。黑豆的吃法很多，其中黑豆粥就是其中的一种，也是比较不错的，营养丰富的吃法。那黑豆粥的做法大全是什么？这个问题是大家比较关注的，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
黑豆粥的做法大全是什么？
主料：黑米100g、黑豆50g、红豆100g、糯米100g、
辅料：水适量、莲子适量、薏米适量
步骤：
1.准备好红豆、黑豆、黑米和薏米，放在一个碗内。
2.用冷水提前浸泡一个晚上。
3.锅内的水烧开，把上述食材放入锅中。
4.大火烧开之后，转小火慢炖。
5.这时候利用熬煮黑米黑豆的时间，把糯米给泡上。
6.大概熬了1个小时左右，看着基本都煮开花了，就可以放糯米了。
【黑豆粥的做法大全是什么】7.糯米下锅继续小火炖。
8.中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次，因为小火怕糊底。
9.再过40分钟左右，莲子下锅大概炖30分钟左右。10.最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。
小贴士：
1、黑豆黑米比较难烂，所以提前炖1个小时再加糯米为好。
2 、玻璃锅容易粘底，所以在熬粥的过程中，必须用勺子搅拌。
上文就是关于黑豆粥的做法大全是什么的简单介绍，希望以上的介绍可以帮助到大家。我们现在的人都讲究养生，养生有一种说法就是多吃粗粮，粗粮的种类很多，我们可以变着花样吃。养生粥是现在比较流行的养生方法，黑豆粥就是很不错的养生粥。