这种吃法的大原则是配菜量只能减少不能增加,而白饭则恰恰相反,可以增加不能减少 。
有些男性会觉得一盘配菜加上一碗饭吃不饱,那么饭量可以增加到一碗半或是两碗,一样搭配固定分量的菜肉 。而部分女性朋友则表示吃不完,这时就要至少把白饭吃光,剩下配菜无妨 。
外食的话仍然建议采取相同方式,或者直接吃便当,因为便当内的饭菜肉比例大致符合以上的概念 。但不管是在家吃或在外吃,关键是把一餐准备要吃的食物统统放在同一处,让自己亲眼看到将吃下多少食物,且明白吃完就该停止进食 。
小编所提倡的节制饮食是「吃饱了就好」,不要额外吃身体不需要的食物 。吃饱了,身心所获得的热量与满足感,绝对足以支撑我们到下一次用餐时间的来临 。刻意控制只吃三分饱或六分饱的人,因为吃的时候已经不满足了,吃进去的热量又真的不够多,所以下意识会寻求补偿,甚至在身体真正把能量消耗完毕之前,食欲早已高涨到难以抑制,就算这次真的忍住了,也难保下一次不会失控,加倍吃回来 。别忘了,节食的压力反而更容易催生食欲,这是压力荷尔蒙在人体的作用,不单单只是减肥者意志是否太薄弱的问题 。
透过餐盘分配法,绝对能有效避免盲目过食,还能让人吃出刚刚好的饱足感,而且随着配菜与饭量的减少,也能同时提醒自己「差不多」啰!吃完后不会有愕然中止的感觉,也不会才刚吃饱没有多久,就又开始想东想西想找食物吃 。
要有正确有效的减肥计划
「多吃变胖,少吃变瘦」并非是减肥的定律,如果多吃的是高纤维、有饱足感、营养成分高的食物,不会变过胖;相反地,少吃则会引发身体防御反应,而制造出不正常的「停滞期」,不但不能变瘦,甚至会因复胖而比减肥前更胖 。
所以,在不知不觉中渐渐发胖,千万不要匆匆忙忙,毫无规划的节食或禁食,反而要开始正确有效的减肥计划,譬如:
●记录或拍照「饮食日志」,看看到底吃什么、吃多少 。
●每天量体重与体脂肪,观察身体摄食后的变化 。
●开始排除万难,设计核心肌肉运动计划,减少油脂囤积在肚、腹、腰、臀 。
●练习观看食品的「营养成分」,判断饮食质量 。
●不好高骛远,安排可以达成的计划,并周周评估检讨 。
【减肥不吃饭真的瘦不了!坑爹方法毁身材】因此以直觉做为「节食」与「禁食」的减重依据,并不是妥善的方法 。更需要利用科学的方式,安排饮食、运动、作息,渐进有耐心地执行减重计划,才可以健康不复胖 。
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