减肥不吃饭真的瘦不了!坑爹方法毁身材

想减肥时第一个冒出来的念头就是不吃饭?别以为不吃饭就可以瘦!这样做并不能让你真正的瘦下来,反而还会对影响健康!小编为你解析不吃饭瘦不下来的原因,及用怎样的饮食减肥法才能真正的瘦下来!
减肥不吃饭 瘦不了
说到减肥的好方法,一般人最容易脱口而出的就是「少吃多运动」,许多人在减肥时奉行不讳的终极手段,就是「不吃饭」!
醣类是大脑的主食,是它不可或缺的能量来源,要是没有足够的醣,大脑就没办法好好工作,由它负责协调的内分泌系统、神经系统、免疫系统等统统都会大乱,这怎么行?所以一旦醣类不足,大脑就只好判定现在身体处于饥饿状态,好提高我们的食欲,就算肚子明明才吃饱,如果那些食物无法提供足够的醣类,大脑还是会要求我们继续吃 。这也就是为什么有人光吃青菜会觉得撑,却不觉得满足的缘故,因为你的大脑还饿着呢!
如果到了这步田地,还是坚持不吃淀粉,不吃碳水化合物的话,那么持续缺乏能量的大脑只好开始想别的办法,先把肌肉和内脏中的蛋白质分别取出来用,然后为了避免有突发状况,先把最容易囤积的脂肪准备好,最后为了避免消耗过多能量,就把一些非必要、没那么紧急的生理机制关闭 。
因此,长期摄取醣类不足的人,外表看起来往往没什么精神、体力不好、体温偏低、容易生气或焦虑,基础代谢率也会比一般人低 。
如果直接节食或禁食的话似乎会快速减少体重,看到短期的成果,但这也是糟糕的起步,因为吃得少或不吃,却没有专业的营养规划,容易产生重大的缺点:
●代谢力强的肌肉组织不断减少 。
●体内营养不足,造成体能及免疫状况下降 。
●并非正规且长远可行的饮食习惯 。
●过度饥饿虽能暂时减少食量,但可能引起后续的食欲反弹,导致暴食 。
●恢复一般饮食后立刻反弹,形成「溜溜球效应」而复胖 。
<小心陷阱>面条、面包都不能取代白饭
白饭并非醣类的唯一摄取来源,其他食材或食品,像是面条、面包、饼干,不都是碳水化合物,不也都有「醣」吗?是的,没有错,这些都有醣,但却都是减肥者应该远离的单醣或双醣,如果你也认可或明白醣类对人体运作的重要性,又希望自己别再继续胖下去,还是乖乖地从白米饭当中摄取足量的「多醣」吧!
近年来由于养生风气渐盛,越来越多人提倡「粗食概念」,建议以五谷米或糙米等全谷类的食材,来取代白米饭做为主食,理由是可以获得更完整的营养 。此外像是大小薏仁、燕麦等,也因为有美白、利尿、消水肿,或者降低胆固醇等保健功效而大受欢迎,但其实这些都不是减肥者的理想选择,更不适合拿来取代白米饭 。
这些谷类的热量普遍都比白饭更高,糙米与薏仁是白饭的两倍,不少患者在回诊时,体脂、体重都有失控的倾向,一问之下才知道,他们不约而同以燕麦取代某一餐的白饭,而且因为分量不好拿捏,加上又认定它是健康的,可以降低胆固醇,所以便失去戒心,摄取过量导致体重、体脂肪回升 。
<吃多少先排好>在家靠餐盘 出外靠便当
虽然一般人不会天天去吃到饱餐厅报到,但每天吃饭的时候如果不注意节制,同样很容易过量 。所以该怎么做呢?建议采用餐盘分配法 。
在家吃饭的时候,可以准备一个餐盘,大小与格式就类似一般自助餐里所使用的免洗餐盘一样,最大的区域放置主菜,一定要是优质蛋白质,牛羊猪鸡或者蛋都行,而另外三小格,两格放蔬菜,另一格放杯两百C.C 。的水或清汤,重头戏则是一碗八分满的白饭 。