大闸蟹怎么保存才不死大闸蟹怎么保存最好 _生活百科

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【大闸蟹怎么保存才不死大闸蟹怎么保存最好】1、把大闸蟹扎起来放冰箱，最好是水果层。把湿毛巾铺在大闸蟹上。不要拧得太干，也不要叠毛巾。这个可以保留一段时间。
2、把大闸蟹养在水里。如果大闸蟹太瘦或者想养，可以喂些芝麻或者碎鸡蛋，加点黄酒催肥。
3、保持湿润，活一两周。只是不要泡在水里。养殖的地方一般放在水泥池里，每天喷水，有时一两个月。
4、选择健壮的大闸蟹，准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，把大闸蟹放进去，不要叠放；然后加水到大闸蟹一半的高度，主要是保湿，不能把大闸蟹全埋了。因为你不太可能有增氧设备，如果水太深，螃蟹会缺氧而死。不用盖桶/盆，每天检查大闸蟹，及时吃掉生命力不足的大闸蟹。用这种方法，阳澄湖的大闸蟹在温度不高的情况下可以保鲜5天以上。
5、大闸蟹扎起来放盆里很重要。它们必须保存在阴凉的地方，以防止它们因高温而死亡。盆里不能放水，盆顶上覆盖着湿漉漉的水草或柔软的菜叶。这样可以保证大闸蟹的生存环境干燥不潮湿，可以让大闸蟹获得充足的氧气。

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