【什么叫冻顶乌龙茶 冻顶乌龙茶属于什么茶】冻顶乌龙茶属于青茶 ， 产自台湾省的鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村 ， 被誉为“茶中圣品” ， 香气清雅 ， 滋味甘醇 ， 回甘持久 ， 冲泡时投茶7-8g ， 注入90-100度热水 ， 浸泡5秒后即可品饮 。
冻顶乌龙茶属于青茶
冻顶乌龙茶是产自台湾省的乌龙茶 ， 主要产区为鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村 ， 产自海拔600-1000米的茶区 ， 因海拔高 ， 雾多路滑 ， 上山采茶时需要将脚尖“冻起来” ， 山顶叫冻顶 ， 该茶因此而得名 。
冻顶乌龙茶在台湾省的知名度极高 ， 有“茶中圣品”之誉 ， 干茶色泽墨绿油润 ， 冲泡后茶汤清爽 ， 汤色蜜绿带黄 ， 香气清新典雅 ， 滋味甘醇浓厚 ， 回甘浓郁且持久 ， 带明显的焙火韵味 。
冲泡冻顶乌龙茶 ， 一般使用标准容量的白瓷盖碗 ， 投茶前先用开水烫洗一次茶杯 。用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜 ， 泡出的茶叶口感更佳 。投茶7-8g ， 注入90-100度热水 ， 浸泡五秒后便可品饮 。

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