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【荠菜热狗 荠菜的吃法】1、用后涂油法将面包粉、1个鸡蛋、糖、盐、酵母和牛奶揉进光滑的面团中，然后加入软化的黄油 。
2、室温下发酵至两倍大小 。
3、筋疲力尽后，分成小份，绕圈放松10分钟 。
4、拿一个，擀平 。
5、卷成面包胚 。
6、全部弄好放在烤盘里，醒成两倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻 。
7、放入烤箱180度烤18分钟左右 。
8、将鸡蛋煮熟，切片，放入脆皮香肠中炸熟，准备好生菜和黄瓜酱备用 。
9、将冷却的面包从中间切开(不要切掉底部)，中间铺上黄瓜酱、放生蔬菜、脆皮香肠和鸡蛋 。

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