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大家好，小编来为大家解答以上的问题 。面筋塞肉，关于面筋塞肉的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、面筋塞肉是一道传统特色菜肴，属于江南地区的代表美食 。
2、肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺一个方向搅拌；然后将油面筋戳一个小空把肉填入，烧热锅，倒少许植物油，爆香干葱，然后放入塞好肉的油面筋略炒；注水（水的分量多些）加入生抽、老抽，中火将材料煮15分钟左右，加入砂糖继续煮至汁浓，放上香葱，装盘 。
3、（炒前可以先煮一下） 。
【关于面筋塞肉的介绍 面筋塞肉】

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