小坚果超能量 瘦身美颜样样行!( 二 )


特别提醒
巴旦木连皮吃是最好的 。因为外皮中含有很多种抗氧化物质和丰富的膳食纤维 。
7.山核桃
虽然吃起来比较费劲,但山核桃的健康益处是毋庸置疑的,加点山核桃到燕麦粥或者沙拉中,味道都很赞 。
护心超能量
山核桃是蛋白质、“好脂肪”和锌的好来源 。它也能提高“好胆固醇”,降低“坏胆固醇” 。另外,山核桃对男性健康也非常有好处,含有一种能减缓前列腺增生等疾病的类固醇 。
特别提醒
即便是放在冰箱内,去壳的山核桃也很容易吸收各种气味,所以一定要将它们保存在食物专用袋或是密封容器中 。
8.腰果
这些弯弯的果仁来自美国南部和其他热带地区,有甜的,也有咸的 。它和咖喱或者瘦肉一起快炒是好搭配,当然直接吃也很棒 。
抗氧化超能量
腰果有我们必需的维生素和矿物质,还含有大量的铁,能帮助体内所有细胞吸收足够的氧和锌,从而提高身体免疫力 。腰果中所含的镁能提升记忆力和智力 。
特别提醒
尽管未加工的坚果是最健康的,但腰果经过烹饪之后,能使抗氧化能力大大提升 。
9.松子
松子其实也不是严格意义上的坚果,它们就是松树的种子而已 。在意面、沙拉、谷物中加点松子都会有非常好的口感 。
抗氧化超能量
松子是维生素E和矿物质磷、镁与锌的好来源,有助于强健筋骨,缓解疲劳 。
特别提醒
【小坚果超能量 瘦身美颜样样行!】松子很容易腐坏,买的时候不要挑去壳的,最好的储存方法也是放冰箱 。挑松子一定要挑那些大个的、椭圆的,甚至方形的都可以,这样才能保证入口的好味道 。