文章插图

1、你可以用卷心菜做油炸豆腐：
2、大白菜500克、豆腐200克、色拉油200克、精盐2克、五香粉2克、味精2克、葱花3克、姜末3克 。
3、豆腐洗净 ， 切片 。可以切的稍微大一点 ， 但不要太厚 。白菜洗净 ， 从中间切开 ， 葱切成葱花 ， 姜切丝 。
4、在不粘锅里放适量的油 。油五成热后 ， 放入豆腐中 ， 大火煎 。两面都煎黄就出锅了 。
5、炒锅放油 ， 放葱花姜爆香 ， 放大白菜快速翻炒一分钟 ， 再放入炒好的豆腐翻炒 ， 放盐翻炒均匀 ， 出锅 。喜欢的可以用鸡精调味 ， 不喜欢的可以不管 。
【小白菜怎么做好吃 小白菜怎么做好吃简单做法】

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