皮烧饼的做法烧饼皮的做法大全图解 _生活百科

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1、材料：面粉500克、水290克、盐2克、调和油1勺、酵母(干)3克、糖适量。
2、将面粉放入盘中，然后加入酵母和盐，搅拌均匀。
3、在盘子里加入适量的水，然后将粉末揉成面团。
4、往盘子里倒油，继续揉面团。
5、不断揉搓面团，直到所有的油都放入面团中。
6、醒发半小时以上，直到面团变大。
7、将面团从盘中取出，排气，在室温下醒发10分钟。
8、锅里放油，烧开油，关火，用面粉翻炒。
9、把面粉炒成脆片。
10、取一半面团，擀成饼。
11、1将面皮涂在蛋糕面团上，撒上盐和胡椒面。喜欢吃甜的可以适量撒点白糖。
12、1然后把面团卷起来。
13、切成4份，卷平。
14、1卷成面饼。
15、1把油涂在油酥面团上。
16、为了区分盐和糖，可以在糖饼上撒芝麻。
17、1烤盘刷上油，然后放入烤箱，烤箱预热到270度，中层加热20分钟左右。
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