新会陈皮的冲泡方法陈皮的冲泡方法 _生活百科

【新会陈皮的冲泡方法陈皮的冲泡方法】冲泡陈皮的方法是：1、先用开水将茶壶烫洗几次，把陈皮撕成条状或者小块放入壶里;2、可根据口味适当加入白茶，注水后焖泡一分钟后倒掉茶汤;3、重新加水焖泡，之后连续冲泡3～4次即可。
1、烫洗
冲泡陈皮时，一般选用白瓷壶或者透明的玻璃杯作为茶具，向里面倒入开水后清洗干净，以去除里面的杂味，将陈皮撕成条状或者小块置于茶壶里，让其焖泡60秒左右，水温保持在90度左右。
2、投茶
可以根据个人的口味适当加入一些白茶或者绿茶，以提升茶汤的口感，出汤后及时倒掉，再重新加水，茶量和水的比例在1:50左右，盖上茶盖后焖泡2分钟左右，茶汤的颜色就会慢慢变深。
3、品饮
将泡好的茶汤倒入公道杯里，以七分满为宜，在茶壶里留一点茶汤，之后连续冲泡3～4次，如果洗浓的话，可以适当减少冲泡次数，饮入前先闻杯里的香味，再小口慢慢咽下去。

新会陈皮的冲泡方法 陈皮的冲泡方法

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