酒吧存酒时间一般在1-3个月左右 , 具体存酒时间要根据酒的种类和酒吧制度来定 。一般来说 , 如果是未开瓶的洋酒 , 存酒时间为3个月 , 红酒、葡萄酒为2个月;如果是已经开瓶的酒 , 洋酒存酒时间为1个半月 , 红酒、葡萄酒为1个月 。
【酒吧存酒的期限一般是多久】酒吧存酒的期限一般是多久
酒吧存酒期限和酒的种类以及酒倒的状态有关 , 未开瓶的洋酒可以保存3个月 , 红酒和葡萄酒可以保存2个月;开瓶了的洋酒能存放1个半月 , 而红酒和葡萄酒只能存放1个月 。在酒吧存酒前提是要在此酒吧有消费记录 , 特价酒水和赠送酒水不能存放 。
酒吧的存酒流程是先有服务员填写存酒记录卡 , 然后在酒瓶上打好刻度 , 瓶口处贴上封条 , 酒水员和顾客双方确认签字 , 存酒记录卡一式两份 , 客户取酒是需要携带此卡 。一般酒吧只会存红酒和洋酒 , 像啤酒、饮料、特价酒等是不允许存储的 。
客户存酒时 , 一定要有存酒记录卡 , 有些酒吧并不会发给客户 , 有记录卡在手可以保证自己的权益 。每个酒吧都有其不同的标记方法 , 有的是贴封条 , 有的是客户签字的形式 。存酒员每天都会盘点存酒 , 发现酒水还有7天到期时就会发送短信提醒客户取酒 。
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