文章插图

1、剪口三七是指保留被切下部分的三七 。这种三七皂苷含量高，但不适合提取，也不容易清洗 。切开的部分往往含有农药残留 。
2、不切指的是三七，其中切掉的部分 。这种三七生长完整，比较容易清洗，可以直接磨成粉备用 。切口是三七的组成成分，位于三七主根和主茎之间，具有运输和储存营养物质及支撑茎的功能 。
【剪口三七 剪纸】

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