文章插图
1、配料:白醋的主要原料是水、大米、食用酒精、食用盐等 。醋精的主要成分是醋酸,用食用冰醋酸稀释而成 。
2、营养成分不同:白醋含有蛋白质,可以提供人体能量 。醋精不含营养成分,不易发霉,但缺少醋的风味和营养 。
3、虽然白醋和醋精是作为调味品存在的,但是白醋除了是调味品还有其他功能,比如用白醋洗脸可以美容养颜;醋精只能作为调料存在,用它洗脸会腐蚀皮肤 。
【白醋和醋精的区别 白醋和醋精的区别在哪】
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