宝宝吃鸡蛋不宜过早( 二 ) _生活百科

◎ 即使真的营养不良，也要先全面检查一下身体，是否某些疾病暗中作祟，如心脏病、肺结核、肾脏病等等，并给以正规的治疗，以消除病根。
◎ 不要被广告所迷惑。许多广告文字可信度低，如强调高蛋白、高钙等。退一步说，即使宣传是真实的，也未必适合你的孩子。比如有的品牌声称为高蛋白，但蛋白吃多了反会加重肾脏负担，不利于体内的新陈代谢;有的品牌添加了高钙，如果孩子已从日常食物中摄取到了足量钙质，则可能导致体内钙质过多，产生食欲不振、肾结石、精神差等后遗症，干出弄巧成拙的傻事来。
◎ 营养品应尽量来源于自然。如果农畜产品组合中添加有药物时(包括维生素)，就得小心其含量。因为即使维生素，一旦长时间过量摄取也会有中毒的危险。
◎ 选用浓缩补品，如浓缩鱼肝油等，要仔细查看含量，并予以合理的稀释，否则长期使用对孩子的肝脏、肾脏反而是一种毒害。
需要法则
营养是什么？确切地说应该是孩子体内所必需或正需要的能量和元素。如果体内不需要，轻者将会成为体内的“垃圾”，重者则可能毒害健康。尽管人体有调节营养元素的功能，但承受力是有限度的，一旦超过承受极限，人体就会与疾病结缘。就说人参吧，本是个好东西，若给孩子吃，将可能发生性早熟、流鼻血、腹泻等多种弊端。
孩子对营养的需求，除了一般的营养标准外，还要根据年龄、性别、身体状况等酌情增减或更改。有的孩子需要长肉，有的孩子需要减胖;有的缺钙、缺硒，有的则缺碘、缺铁……总之，补充营养要注意个体化，切忌人云亦云，盲目仿效。记住：孩子身体需要的才是营养。
均衡法则
一方面，营养不良的孩子确有存在，另一方面，大批小胖墩“闪亮登场” 。这种发生在我们周围的“奇观”，表明家长在儿童营养认识上存在一大失误：营养不均衡。
在孩子的营养平衡法则中，首要一条是热量平衡。幼儿的热量除满足基础代谢、食物特殊动力作用以及肌肉活动的消耗外，还需满足身体发育对营养物质的需要，其相对需要量高于成人，一般每天每公斤体重约100～110大卡。实际如何呢？研究人员对78名幼儿的调查表明，热量的平均摄入量每天每公斤达到135大卡，超过生理需求量12%，导致了2人肥胖，6人体重超标。特别是火腿等肉制品、蛋类、牛奶等动物性食品摄取量过高，致使体内酸性代谢产物增加，从而减低了某些矿物质的吸收。一般情况下，热量的摄入量与消耗量应该是趋于平衡，幼儿也能通过食欲来调节热量的正常摄取，不至于过多或过少。不过，幼儿的这种调节能力有限，如果迁就小儿的嗜好，喂养次数过多，每次的喂养量过大，使小儿的胃肠始终保持食物的充裕状态，必然打破营养的均衡状态，造成营养过剩而致小胖墩队伍日益扩大。
其二是蛋白质平衡。幼儿处于生长发育期，蛋白质不足固然会导致生长减慢或停止，食物消化吸收障碍，腹涨，水肿，贫血等症状，但过多摄入同样对健康有害，如引起便秘，肠胃病，口臭，舌苔增厚等现象，并增加体内氨类毒副产物，加重肝肾负担，使钙的排出增加，给生长蒙上阴影。幼儿对蛋白质的需要量相对较高，蛋白质的转换率也相对比成人高，而且幼儿对蛋白质的需要不仅表现在数量上，更表现在质量上。一般的供给标准为每天每公斤体重2～4克，而且动物性蛋白与豆类蛋白质要占1/3以上，以满足身体对优质蛋白和必需氨基酸的需要。一份以2岁幼儿为对象的调查结果是，蛋白质每天每公斤摄入量44.4克，占供给量标准的110.8%，占热能14.7%，优质蛋白质占42.8%，表明蛋白质的供给能满足生长需要，并有轻度超标;动物性的鸡蛋，牛奶，肉类及制品亦存在过多现象。专家建议，儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个，并适当控制肉类、鱼类等动物蛋白的过量摄入，相应增加豆类蛋白和谷类蛋白的摄入量，求得动物蛋白与植物蛋白之间的平衡。