文章插图

1、配料：贻贝、丝瓜、葱、盐、植物油 。
2、将淡菜泡发 ， 吐洗 ， 丝瓜切块 ， 小葱切段 。
3、锅中加水 ， 将河蚌倒入锅中 ， 煮至刚好开锅 。把肉拿出来 ， 清洗干净 。
4、将葱和丝瓜放入热锅中少油翻炒片刻 。
5、加入少许汤汁 ， 煮至丝瓜微软 。
6、加入贻贝肉 ， 翻炒片刻 ， 加盐 ， 撒上葱花 ， 拌匀 。
【淡菜的做法 淡菜的价格】

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