大红八角是在秋季成熟期采收 ， 而干枝八角是没有及时采收 ， 以及老熟风干落下的八角 。大红八角颜色是大红色 ， 果实饱满肥厚 ， 干枝八角颜色是暗红或淡红 ， 个小量轻 ， 大红八角香味浓郁 ， 而干枝八角无香味或者少量香味 ， 市场售价也比大红八角低 。
干枝八角和大红八角区别
1、外形
干支八角不饱满 ， 个小量轻 。而大红八角果实饱满肥厚 ， 晒干后开头多 ， 品质好 。
【干枝八角和大红八角区别】2、采收时间
干支八角是没有及时采收 ， 以及老熟风干落下的八角 ， 而大红八角是在秋季成熟期采收 ， 八角一般以秋收为主 。
3、市场价格
干枝八角质量低于大红八角 ， ， 市场价格也比它便宜 。
4、香味
大红八角气味上也比干枝八角要浓郁 ， 干枝八角无香味或者少量香味 。
5、颜色
大红八角颜色是大红 ， 色泽红润 ， 而干枝八角颜色是暗红或淡红 。
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