文章插图
1、先把猪肉剁成沫，有条件的话用绞肉机，再把豆腐切成1cm左右厚的小块 。
2、将切好的豆腐放入沸水中煮5分钟，然后过滤水，捞起放在盘子里 。
3、锅内倒入植物油烧开，然后放入猪肉翻炒2分钟，放入豆瓣酱、姜丝、蒜粉翻炒2分钟，然后倒入料酒去腥，再放入酱油上色，加入水淀粉烧开 。
4、这时候可以把豆腐放在盘子里，加胡椒粉实验轻轻翻动豆腐和汁液融化在一起，用大火加热，直到汤汁变得粘稠 。这时候香味扑鼻，然后就可以放锅里了，最后撒上葱花 。完美的麻辣豆腐有所有的颜色和味道 。
【麻辣豆腐如何做法 麻辣豆腐的做法 正宗的做法】

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