怎样分辨茶叶的好坏 茶叶好坏怎么辨别

怎样分辨茶叶的好坏 茶叶好坏怎么辨别

茶叶好坏辨别方法:1、干茶,好茶条索完整,肥壮均匀,劣质茶有过多碎末,粗细不一;2、香气,好茶香气鲜明,劣质茶有难闻、刺鼻的味道;3、茶汤,好茶汤色明亮有光泽,滋味是微苦中带甘,劣质茶的汤色浑浊,饮后舌面发涩 。
1、干茶
好的茶叶干茶条索完整,没有过多碎末和杂质;肥壮也比较均匀,不会粗细不一;颜色一致,不会比较杂 。再看干燥程度,好的茶叶是干燥的,如果摸起来软软的,最好不要购买,可能是受潮茶叶 。
【怎样分辨茶叶的好坏 茶叶好坏怎么辨别】2、香气
品质好的茶叶香气鲜明,并且很有特点,比如绿茶是清新鲜香的,红茶的花香浓烈扑鼻,乌龙茶的茶香馥郁清幽 。如果一款茶叶的香气不够鲜明,甚至有难闻、刺鼻的味道,令人感到不适,最好远离它 。
3、茶汤
不论是绿茶、红茶或白茶,好茶茶汤的一致特征便是明亮有光泽,如果茶汤混浊,品质也不会太好 。茶汤的滋味以微苦中带甘为上,如果喝了之后舌面发涩,口腔中有一种黏腻感,茶叶的质量是有问题的 。