自制珍珠奶茶的简单家常做法 _生活百科

在锅中加入清水，然后将红糖放入其中，煮化后加入木薯粉就完成珍珠的制作，在另起一锅水，加入红茶茶包进行熬煮，过滤一遍茶汤，加入适量的牛奶或炼奶制作成奶茶，最后在杯中加入珍珠，然后倒入奶茶即可。
自制珍珠奶茶制作方法
先准备好木薯粉、红糖和清水，随后在锅中倒入水和红糖，小火进行熬制到红糖融化，然后加入适量的木薯粉不停的搅拌，等到木薯粉呈现出粘稠状，就可以关火，同时加入剩下的木薯粉迅速搅拌均匀。
【自制珍珠奶茶的简单家常做法】

文章插图
之后将锅中的木薯粉面团倒出揉至不粘手的状态，随后将其切成小块，揉搓成珍珠，放置在水中，一边煮一边搅拌，等到水彻底沸腾后转为小火，焖煮5分钟，放入冷水中冷却，加入两勺红糖搅拌即可。
最后可以将红茶茶包进行冲泡，随后取出茶包，将茶汤过滤一遍，再往茶汤中加入牛奶或炼奶，这样奶茶就煮好了，然后在往杯中加入适量的珍珠，这样就制作好了一杯珍珠奶茶。