文章插图

1、准备米粉和菜籽油 。
2、将两勺米粉放在大肠上，用手揉搓至出现大量粘液，然后用清水洗净大肠 。大肠用米粉洗两遍 。
3、在清洗干净的大肠上倒点菜籽油，用手揉一揉，然后清洗大肠 。大肠最好用菜籽油洗两遍 。
4、把大肠翻过来，把肠内壁的油撕掉，然后分别用米粉和菜籽油清洗干净 。
5、将清洗干净的大肠翻到前面，用水冲洗干净 。
6、把锅里的水烧开 。煮开后，将大肠放入沸水中煮至大肠收缩 。
7、取出煮熟的大肠，沥干水分 。此时，即使大肠经过处理，也可以用来烹饪 。
【肥肠怎么洗 肥肠怎么洗才干净不臭】

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