绿豆丝瓜护肝汤的做法 _生活百科

现如今，很多男性朋友为了应付各种场合，就开始大量饮酒，大量饮酒可能会给我们自身的肝脏带来很大的刺激性伤害，肝脏一旦出现了问题，可能还会间接的影响自身的食物消化能力，对于自身性生活也会带来一定的影响，可以多喝一些绿豆丝瓜护肝汤，效果不错，大家一起来学习一下绿豆丝瓜护肝汤的做法吧。
原料：
丝瓜2根、鸡蛋3个
做法：
1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。
2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。
3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下
4、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。
6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。
【绿豆丝瓜护肝汤的做法】原料：
鸡蛋3个、丝瓜1根、海米15克、姜3片、盐5克、白胡椒5克、香油15ml
做法：
1、海米提前用温水浸泡，丝瓜去皮后切成滚刀块，浸泡在淡盐水中备用;
2、平底锅中加入少许油，烧到4成热时将鸡蛋逐个磕进锅中，底部稍稍定型后，用铲子将蛋黄划散，反面继续煎至两面金黄;
3、煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用;
4、将丝瓜放入开水中，加入盐、少许食用油焯烫至软，然后捞出立即放入凉水中;
5、烧锅烧热放入15ml食用油，放入姜片、海米煎出香味，然后倒入开水，放入荷包蛋，倒入浸泡海米的水
6、放入丝瓜，加入盐、白胡椒立即关火即可一起烧开
我们的女性朋友们都应该为我们的丈夫朋友们学习一下绿豆丝瓜护肝汤的做法，可以有效的帮助我们男性朋友的肝脏减少伤害，同时日常一定要减少喝酒的次数，多吃一些护肝的食品效果是非常不错的，日常也不要养成熬夜的习惯。