刘晓东说，秋时肺脏当令，燥气偏盛，肺五行属金，对应白色，中医认为秋季应“吃白食”以润肺化燥。秋天上海周边最时令的水果自然是梨——翠冠梨、秋月梨和黄金梨都是脆嫩多汁，能润肺生津。山药不仅健脾益肾，且其色白，入肺经补肺，乃“一食多得”之良品。还可多食百合、荸荠、甘蔗、藕、萝卜、银耳等“白食”。
在秋季的锻炼方面，应遵守“秋季养收”的原则，选择散步、长跑、爬山、骑行、太极拳、五禽戏、易筋经等运动。动作宜平缓温和，周身微热，稍有汗出即止，这样保证了阴精内蓄，不随阳气外耗。小劳小动解决大动劳损与不动废颓的两难之虞。

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